Madnørd og landmand

På cv’et står blandt andet “Banjos Likørstue”, podcasten “Historien om alt” og slow stream-YouTube-kanalen “Oraklet fra Fondue” om dansk mad. 

Simon Jul har levet et liv med fuld fart og store udsving. Han har været helt oppe i skyerne og helt nede i kælderen. Der, hvor du ikke kommer op igen, uden der er nogen, der hjælper dig. Han har været sulten og nysgerrig på livet og har ikke ladet sig begrænse – indimellem mere end godt var.

Han er Storm P møder Pippi Langstrømpe. Han er fokuseret på det at være menneske, og hvordan vi agerer i forhold til hinanden og det samfund, vi skaber sammen, men er samtidig ramt af en barnlig nysgerrighed. En kombination, der har ført til vilde idéer og skæve projekter. Han er ingen verdensstjerne, ingen konkurrencehund, men han bliver alligevel inviteret med i køkkenet, på musikscenen og i marken på lige fod med de andre, og det er godt nok.

Simon Jul har altid stillet urimeligt høje forventninger til sig selv, men er med alderen blevet bedre til ikke at slå sig selv i hovedet undervejs. Der er kommet en ro over ham. Han er blevet én, der sætter mere og mere pris på et lavere gear, et mere kvalitativt udbytte af hverdagen frem for at køre hurtigt blot for at køre hurtigt og nå mest.

Og han har lært, at man ikke behøver at dulme ens problemer, men at det i stedet kan være godt givet ud at tage en tur ind i ens inderste mørke og rydde op.

Hvis vi vil noget andet, må vi gøre noget andet

Simon Jul kan snildt være fortvivlet over, hvordan verden ser ud. Skal vi flytte noget i virkeligheden, må vi genoprette det, der bærer os. Det gik op for ham på en mudret mark i gummistøvler. Han forstod, at mad ikke starter i køkkenet, men i jorden. At bæredygtighed ikke er noget, man siger, men noget, man gør. Vi låner jorden og skylder at aflevere den bedre, end vi fik den. Den måde, vi dyrker og forvalter naturen på, spejler, hvordan vi behandler hinanden.

Det handler om helheden. Bæredygtighed, økologi og biodiversitet er ikke en trend, men en nødvendighed – fundamentet for alt det, vi spiser og er. Det skal genoprettes, ikke opfindes på ny.

Handar – et sted for håndværk, fællesskaber og bæredygtighed

Simon Jul og Danmarks bondebrøv, Frank Erichsen, var blevet trætte af, at alt blev sagt, intet blev gjort, og essensen forsvandt. Derfor besluttede de to sig for at gøre noget. Et umiddelbart umage par, men med et fælles sprog, der hedder bæredygtighed, biodiversitet og selvforsyning.
Det blev til gården Handar (Handar: hånd på oldnordisk). Et sted, der danner rammerne for kurser og aktiviteter med fokus på håndværk, selvforsyning og natur. Et sted, hvor håndens praktiske evne til at skabe, forme og gøre en bæredygtig forskel i vores verden er udgangspunktet.

Book Simon Jul til jeres næste arrangement

Når du booker Simon Jul, får du ikke en poleret foredragsholder med en PowerPoint og laserpen. Han kommer som det menneske, han er rundet af: livet, fejlene og det skæve.

Han er hjertevarm, humoristisk og alvorlig. Sjov med substans. Og han er et levende eksempel på et menneske, der gør det, han sætter sig for – også selvom det måske ikke altid er lige pænt eller perfekt.
Han deler ærligt ud af sin livserfaring med op- og nedture, hvordan vi kan gøre verden bare lidt bedre, og ikke mindst hvordan vi kan få bare en anelse mere greb om vores eget liv, uden at det bliver hverken fromt eller friseret.