Henrik Boserup

Kok, forfatter og foredragsholder

Henrik Boserup er en af landets bedst kendte kokke, og han har igennem 20 år har været en central del af den danske kogekunst. Han har slået sine folder i adskillige restauranter både i og udenfor Danmark, og han fik sit store tv-gennembrud med en række udsendelser i begyndelsen af 1990'erne. Herefter har han været med til etableringen og udviklingen af en række restauranter landet over.

Henrik Boserup har været en integreret del af den udvikling, der bragte mad, gode råvarer, økologi og kogekunst på dagsordenen i Danmark, og som i dag har været med til at gøre landet til et af de mere anerkendte områder rent gastronomisk.

Henrik Boserup har igennem sit virke - både som kok, som forfatter og foredragsholder - altid haft fokus på kvalitet - kvalitet i mad og kvalitet i livet.

Igennem sine foredrag vil Henrik Boserup give sit bud på et liv med fokus på kvalitet. Få inspiration til en hverdag, hvor du kræver mere af dig selv i forhold til at forkæle dine sanser. Bliv både inspireret og underholdt!

Foredrag

• Henriks foredrag er tilpasset til det enkelte arrangement og den enkelte kunde. Der vil være fokus på elementer som livskvalitet og kvalitet i hverdagen. Med udgangspunkt i Henriks verden indenfor mad, råvarer og gastronomi gives et bud på, hvad livskvalitet er for en størrelse.
  
  
• Foruden almindelige foredrag er der også mulighed for at lave specielt tilpassede arrangementer, hvor Henrik Boserup også står for mad i forbindelse med foredrag og andre arrangementer.