Arne Astrup

Læge, professor, skribent, forfatter og foredragsholder

Arne Astrup er læge fra Københavns Universitet, og han skrev i 1986 disputats om menneskets forbrænding. Siden 1990 har han været professor i ernæring og leder af Institut For Human Ernæring på Københavns Universitet.

Han stiftede Ernæringsrådet i 1992 og var formand herfor indtil 2003.

Arne Astrup har skrevet mere end 600 internationale videnskabelige artikler samt danske og udenlandske lærebøger. Han er skribent og tilknyttet "The Lancet" og "Ugeskrift for Læger", "Helse" samt "Ude & Hjemme".

Arne Astrup er en lærerig og underholdende foredragsholder, der forstår at få budskabet igennem! Få her en foredragsholder, der har en stærk professionel baggrund, og som samtidig forstår at gøre det forståeligt.

Fedmeepidemien I Danmark - kost og ernæring

• Hør Arne Astrups populære foredrag om sundhed, kost og ernæring i samfundet. Hvad er der gjort, hvad kan der gøres og hvad kan du gøre? Få et lærerigt foredrag om fedmeepidemien i Danmark og hvordan du forbliver sund.

Chokolade- grønsag forklædt som slik

• Arne Astrup var formand for den arbejdsgruppe i Ernæringsrådet, som i maj 2005 udgav Danmarks nye kostråd.
• Foredraget giver en helt opdateret og overskuelig oversigt over, hvad der er sket siden, og Astrup vil blandt andet fremhæve at mørk chokolade, mandler og nødder faktisk godt kan indgå i en sund og slankende kost.

De mest populære slankekure

• Dette foredrag handler om fordele og ulemper ved slankekure som Atkins, The Zone, South Beach diet, og glykæmisk index. Få en lærerig og effektiv gennemgang
  
• Herudover vil du høre om “Spis Igennem”-konceptet, som er udviklet af Arne Astrup sammen med Claus Meyer.